截至目前公开的资料中，《一琢一饮皆有定》的主演名单尚未完全公布或显示为空缺状态。由于该剧定于2025年播出，属于较新的待播项目，部分选角信息可能处于保密阶段或未在主要百科词条中更新。建议您留意剧组官方微博或相关娱乐新闻的最新通稿，一旦有知名演员加盟的消息，通常会伴随海报发布而正式官宣。

关于剧中角色的具体职业设定，目前公开的信息中并无记载。然而，结合片名“一琢一饮”，可以合理推测男主角可能与手工艺人（如玉雕师）、建筑师或需要精细打磨的职业有关；女主角则可能从事茶艺、餐饮管理、心理咨询或自由撰稿等与生活品质紧密相连的工作。这种职业搭配常出现在注重生活质感的都市剧中，用以展现两种不同生活哲学的碰撞与融合。